「フォション（Fauchon）」が9月1日、初のホテル「フォション ロテル パリ（Fauchon L'Hotel Paris）」をパリにオープンする。

　1886年にフォションが誕生した地であるマドレーヌ広場に建設中のホテルのデザインは、建築家リシャール・マルティネ（Richard Martinet）とアトリエ・パリュエル・マルモン（Atelier Paluel Marmont）が担当し、パリのエスプリを表現するという。

　客室数はスイート11室を含む全54室。「カリタ（Carita）」のアメニティを備え、ホテル内にはカリタ スパとフィットネスセンターを設置。すべての客室からはエッフェル塔やマドレーヌ広場、オペラ座などの景色を眺めることができる。また特注の家具や敷物類、ヘリンボーンフローリング、フレンチスタイルの両開き窓やバルコニーに加え、インルームタブレットやモバイルWi-Fiスポットなど最新テクノロジー機器を備える。
　室内のミニバーには、フォションのペストリーやフォアグラ、フルーツフレーバーティー、シャンパンなどをゲストの好みにあわせてカスタマイズできる「グルメバー」を導入。そのほか、部屋でのプライベートディナーやプライベートショッピング、セーヌの川面をチャータークルーザーで散策するサービスなどを提供する。また、ホテル内には「カフェ フォション（Cafe Fauchon）」を併設。目の前にマドレーヌ寺院を臨むテラス席とともに店内では、上質のフランスガストロノミーが朝食からディナーまで用意される。

■フォション ロテル パリ（Fauchon L'Hotel Paris）
所在地：11 Place de la Madeleine, 75008 Paris, France