ブルガリ イル・チョコラートが、世界初となる「食べる宝石」としてのチョコレート展「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」を1月17日からブルガリ銀座タワー8階で開催する。食文化・チョコレート研究家の小椋三嘉が監修し、オリジナル・フレーバーのアーカイブから厳選した100点を展示。その中から20点を復刻させ、 期間限定で販売する。会期は2月14日まで。

　2007年にデビューしたブルガリ イル・チョコラートは、 粒チョコレートを宝石に喩えて「チョコレート・ジェムズ」と呼んでおり、 ブルガリ銀座タワーにあるチョコレート工房で一粒ずつ手作りで提供している。展覧会ではチョコレートの歴史や食文化史の観点を踏まえ、「ブロッサム（Blossom＝百花繚乱）」「ジャンドゥイヤ（Gianduja）」「イタリア食文化にまつわる食材たち（Italian Culinary Art）」「和（Wa）」「リミテッド チョコレート・ジェムズ＆ボックス（Limited Edition Chocolate Gems and Boxes）」の5つのカテゴリーに分けて展示。抹茶と伊リキュールの意外な組み合わせや、本国で好評を得たホワイトトリュフと栗など、 これまでに生み出した様々な種類のチョコレートを会場に並べ、ブルガリ イル・チョコラートの足跡を振り返りながら各フレーバーのストーリーを紹介する。入場は無料。


■ブルガリ イル・チョコラート回顧展　

会期：1月17日～2月14日　　　　
11:30～19:00 最終入場(日曜は～17:00最終入場)
無休　

会場：ブルガリ 銀座タワー8F プライベート・ラウンジ　　　　
東京都中央区銀座2-7-12　　　　
03-6362-0510　
入場：無料（混み合う場合には、 入場制限あり）

■復刻販売　期間：1月17日～1月31日 ※売切れ次第販売終了